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Veracruz, Ver.— Durante años, Veracruz ha contemplado desde lejos el crecimiento de los grandes destinos turísticos del Caribe mexicano. Ha visto sus hoteles llenarse, sus restaurantes multiplicarse y sus servicios alcanzar estándares cada vez más altos. La diferencia, sin embargo, no siempre ha estado en las playas ni en el paisaje, sino en algo menos visible: la preparación de quienes atienden al visitante.
La creación de la Escuela Veracruzana de Servicios Turísticos podría comenzar a cerrar esa brecha.
Sergio Lois Heredia, presidente del Consejo Metropolitano de Turismo (COMETUR), consideró que la nueva oferta educativa impulsada por el Gobierno del Estado representa un paso histórico para fortalecer la competitividad turística de Veracruz.
“Es algo que nunca había sucedido. Ayudará a profesionalizar la mano de obra en el sector, lo que traerá como consecuencia una mejora en la calidad del servicio como destino turístico”, afirmó.
El proyecto contempla carreras técnicas y licenciaturas relacionadas con la industria turística. Su propósito será preparar personal especializado para hoteles, restaurantes y otros establecimientos vinculados con la atención de visitantes.
Lois Heredia reconoció que Veracruz todavía enfrenta rezagos de capacitación frente a destinos consolidados del Caribe mexicano y el sureste del país. No se trata únicamente de atraer turistas, explicó, sino de saber recibirlos, atenderlos y ofrecerles razones para regresar.
La profesionalización permitirá elevar los estándares del servicio y competir en condiciones más cercanas a las de los principales polos vacacionales de México. También ofrecerá a los estudiantes herramientas para trabajar dentro del estado o buscar oportunidades en otros destinos turísticos, incluso fuera del país.
La iniciativa será de carácter público y contará con aportaciones del propio sector. De concretarse como ha sido planteada, podría fortalecer la fuerza laboral turística y dinamizar la economía de la zona metropolitana de Veracruz.
Porque los destinos no compiten solamente con playas, hoteles o campañas publicitarias. Compiten, sobre todo, con la experiencia que dejan en quienes los visitan. Y esa experiencia casi siempre comienza —o termina— en las manos de la persona que ofrece el servicio.
