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Xalapa, Ver.– Lo que parecía una comida normal terminó en un verdadero problema de salud para varios clientes del restaurante Estela Do Brasil, ubicado en la zona de Ánimas, quienes denunciaron haber sufrido una presunta intoxicación alimentaria tras consumir alimentos en el establecimiento.
De acuerdo con los afectados, al menos dos personas tuvieron que recibir atención médica luego de presentar síntomas como náuseas, vómito, diarrea, mareos e incluso desmayos. Aseguran que mientras aún permanecían en el restaurante comenzaron a notar que otros comensales también se sentían mal.
Según su versión, la administración del restaurante les informó que estaba dando seguimiento a alrededor de 90 personas de un grupo de aproximadamente 300 clientes que acudieron ese mismo día al lugar.
Los denunciantes también señalaron que el establecimiento presuntamente se negó a cubrir los gastos médicos derivados de la atención que requirieron los afectados.
Entre las posibles causas mencionadas por los propios comensales se encuentran el consumo de agua de frutos rojos que aparentemente estaba en mal estado, ensalada rusa con signos de descomposición y presuntas deficiencias en el manejo y conservación de algunos productos cárnicos. Estas afirmaciones corresponden a los testimonios de los denunciantes y no han sido confirmadas por las autoridades sanitarias.
Ante esta situación, los afectados solicitaron la intervención de la autoridad sanitaria para que realice una inspección al restaurante, determine si existieron irregularidades en el manejo e higiene de los alimentos y, en caso de encontrar anomalías, aplique las sanciones correspondientes.
Hasta el momento, las autoridades de salud no han informado el resultado de alguna inspección, ni el restaurante ha emitido un posicionamiento público sobre las denuncias.
